Autorizar la continuidad de la Carrera Técnica de Nivel Superior No Universitario "Tecnicatura Superior en Turismo y Hotelería con Orientación en Gastronomía", cuyo Plan de Estudios se aprueba por Resolución Ministerial Nº 939/07 en el establecimiento Nº 8154 denominado Colegio "Madre Teresa de Calcuta" de Salta- Capital, por 5 (cinco) cohortes, a partir del Período Lectivo 2007