La propuesta está destinada al personal que participa en la elaboración, manipulación y distribución de alimentos en establecimientos educativos. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta completar los cupos disponibles.
El Ministerio de Educación y Cultura, a través del Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria y el Programa Copa de Leche invita al personal de cocina, ordenanza y equipos directivos vinculados a los servicios alimentarios escolares a participar del Curso de Manipulación Segura de Alimentos, una capacitación que permitirá obtener la certificación habilitante otorgada por la Municipalidad de Salta.
La propuesta tiene como objetivo fortalecer los conocimientos y las buenas prácticas relacionadas con la elaboración, manipulación y distribución de alimentos en las instituciones educativas, contribuyendo a garantizar condiciones adecuadas de higiene e inocuidad alimentaria para estudiantes de toda la provincia.
La capacitación se desarrollará en dos comisiones: los días 10 y 11 de junio en turno tarde, y los días 22 y 23 de junio en turno mañana. Las jornadas se realizan en Buenos Aires 693, con una duración aproximada de dos horas por día y asistencia obligatoria durante ambas fechas para acceder a la certificación.
Las personas interesadas podrán inscribirse hasta completar el cupo disponible a través del formulario habilitado:
https://forms.gle/mnfLrBbModH5EDwm9
