El objetivo es fortalecer las buenas prácticas, orientar y capacitar al personal sobre el cuidado de la calidad e inocuidad de los alimentos destinados a los estudiantes.
Educación continua acompañando a las comunidades educativas del interior mediante asistencia técnica a establecimientos que cuentan con servicio de alimentación escolar. En esta oportunidad el equipo técnico de Seguridad Alimentaria llevó adelante una jornada de trabajo en distintas instituciones educativas de Rivadavia Banda Sur.
Durante el recorrido, los equipos técnicos brindaron asesoramiento, orientación y asistencia sobre las buenas prácticas vinculadas a la preparación, manipulación, conservación y distribución de los alimentos. También se promovió el cumplimiento de las pautas establecidas y el uso adecuado y responsable de los recursos destinados a la alimentación de los estudiantes.
El acompañamiento alcanzó a la E.E.T. N° 3160 – Colegio y Albergue; las Escuelas N° 4189 del paraje El Ocultar; N° 4382 “Coronel Diego Lucero”; N° 4609 del paraje Santa Rosa; N° 4820 “Misión Wichí”; y Colegio Secundario N° 5235 “Misión Wichí”, del paraje Misión Wichí.
La presencia de los equipos técnicos del Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria en las instituciones escolares, permite escuchar, orientar y acompañar a quienes sostienen diariamente las prestaciones alimentarias, generando espacios de intercambio para atender inquietudes, fortalecer procedimientos y mejorar las condiciones del servicio.
Este trabajo territorial forma parte del compromiso del Ministerio de Educación y Cultura de mantener una presencia cercana y sostenida en las escuelas, especialmente en aquellas que brindan alimentación a sus estudiantes.
http://edusalta.gov.ar/index.php/informacion/partes-de-prensa/10365-educacion-acompana-y-asiste-a-escuelas-con-servicio-de-alimentacion-en-rivadavia-banda-sur#sigProId7784cde4e0
